저는 돈까스 소스를 별로 좋아하지 않아서 예전부터 돈까스 전골이나 돈까스 덮밥 위주로 먹었던 것 같습니다. 그런데 집에서도 만들어보고 싶었는데 몇번 시도했지만 실패했습니다. 보통 물이 너무 부족했습니다. 그래서 이번에는 물을 좀 많이 넣고 만들어봤습니다. 돈까스 ... 빵가루 묻은 거 사다 튀겼습니다. 국물 김치를 볶다가 양파를 넣고 볶다가 다시마와 가다랑어포를 우린 물을 붓고 끓입니다. 간장으로 간을 합니다. 싱거우면 소금 더 넣습니다. 돈까스가 국물을 상당히 흡수하니까 물을 충분히 많이 넣어야 합니다. 돈까스를 국물에 넣고 끓입니다. 계란을 위에 올리고 치즈도 올립니다. 그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 끓입니다. 계란에 열이 잘 안 가서 익는데 오래 걸릴 수도 있습니다. 취향에 따라 덜 익은 ..