내일은 초복입니다. 저에게 복날은 핫도그 먹는 날입니다. 도그데이니까... 내일은 아마도 핫도그 사러 맥도널드 갈 겁니다. 치킨도 먹으려고 양념 재웠습니다.라라라 라바치치치 치킨스티브의 용암 치킨 먹고 싶네요. 요즘 브라질 조류독감 (AI) 때문에 닭다리살 수입이 중단되어 가격이 많이 올랐습니다. ㅠㅠ 그래도 팔던데... 예전에 수입한 물량인지 조류독감이 퍼지지 않은 지역에서 수입한 건지 모르겠네요. 그냥 동남아 물건으로 주문해봤습니다. 2kg에 9조각이네요. 전에 주문한 브라질 닭은 6~7조각이었는데... 그동안 닭 요리를 많이 시도해봤는데, 어떻게 익히냐 보다 양념이나 염지가 더 중요한 것 같습니다. 양념 없이 소금간만 하고 프라이팬이나 오븐에 구웠을 때 영 별로였는데 제육 비슷한 양..