매생이 굴국을 만들었습니다. 원래 굴라면 끓여먹으려고 굴을 샀는데, 굴이 남아서 매생이를 샀습니다. 질량이 안 적혀있어서 얼마나 되는지 모르겠네요. 시장에서 평소 사던 것보다 작아 보이던데... 도량형의 통일이 중요합니다. SI 단위를 사용해야 합니다. 재료: 매생이(1 재기), 굴(150 g), 참기름, 마늘, 굴소스/간장/소금 중 선택 만드는 법은 간단합니다. 먼저 매생이와 굴을 씻어줍니다. 이번에 구매한 매생이는 깨끗해서 간단하게 체에 넣고 물을 뿌려서 씻었습니다. 깐 굴은 가끔 껍질이 붙어있는 경우가 있어서 손으로 잘 만져보고 제거해줘야 합니다. 굴을 금속 그릇에 넣고 흔들어서 금속 마찰음이 들리면 껍질이 남아있는 거니까 찾기 어렵지 않습니다. 매생이와 굴이 준비되면 냄비에 참기름을 넣고 다진 마..
