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다음 요리 도전: 키위술

Novelism 2023. 1. 21. 20:50

 

 상온에 2주째 방치된 키위를 버리려다 살짝 먹어봤는데, 술맛이 나는 것 같습니다. 

 키위도 당도가 상당히 높으니 술을 만들 수 있겠네요. 

 

 다음번에는 키위주에 도전합니다. 

 머루와 다래는 친구니까?... 

 

 머루 ~ 포도

 다래 ~ 키위

 

 전에 귤로 술 만들고 약냄새 (효모 냄새) 나서 버렸지만...

 키위는 잘 될 것 같습니다.